Первое, от чего следует отказаться, это куриная кожица. В ней содержится большое количество вредных жиров, чрезмерное употребление которых негативно сказывается на фигуре и состоянии сердечно-сосудистой системы. Кроме того, на шкурке присутствует большое количество бактерий. Второй, крайне опасный продукт, — куриные легкие. Дело в том, что даже обработка высокой температурой не помогает полностью удалить из них паразитов. Это чревато заражением опасными инфекционными заболеваниями. То же самое можно сказать про куриную гузку и хвостовую часть.