Правильное питание – это сбалансированный рацион, включающий качественные жиры и белок, цельнозерновые необработанные продукты и свежие овощи и фрукты. Такое питание снабжает организм необходимыми для здоровья питательными веществами.
Какую рыбу полезно есть?
Регулярное употребление скумбрии, форели и сардины продлевает жизнь. А все благодаря тому, что эти продукты являются важными источниками магния, селена, витамина D и омега-3 жирных кислот, которые способствуют поддержанию здоровья сердца. Также они помогают регулировать уровень холестерина в крови, уменьшают воспаление в организме, улучшают функции мозга и способствуют укреплению костей.
В чем польза яиц?
По питательной ценности яйца сравнимы с куриным мясом. При этом они содержат больше витаминов и минералов, и цена радует. Исследовав рацион сотен тысяч людей, ученые пришли к выводу, что ежедневное потребление яиц не связано с повышенным уровнем холестерина. Наоборот, есть доказательства того, что включение яиц в ежедневное меню снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому миф об опасности употребления яиц останется всего лишь мифом.
Полезные овощи, которые можно есть круглый год
Сезонные продукты всегда доступны и стоят недорого. Но есть овощи, которые можно употреблять круглый год без нагрузки на бюджет.
Например, свекла. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов этот продукт имеет яркий фиолетовый цвет. Свекла содержит большое количество витаминов, минералов и пищевых волокон, что способствует здоровью сердца и печени. Регулярное употребление свеклы помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и уровень холестерина в крови.
Брокколи — это не только богатый источник витаминов и минералов, но и клетчатки. При этом брокколи имеет низкую калорийность, что делает ее отличным выбором для здорового питания.
Капуста, богатая витаминами и антиоксидантами, имеет низкую калорийность и обладает противораковыми свойствами, а высокое содержание клетчатки делает ее полезной для пищеварительной системы. Фиолетовая капуста является рекордсменом по содержанию витамина C.
Морковь содержит значительное количество каротина, который превращается в витамин A в организме, что благоприятно влияет на здоровье костей, волос, кожи, иммунной системы и зрения. К тому же, морковь богата клетчаткой, что способствует здоровью пищеварительной системе. В этом овоще много калия, который регулирует кровяное давление и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Какая каша на самом деле полезна?
Та, которая не очищена от зерновой оболочки. Именно такой продукт приносит пользу организму. Каши — универсальный источник сложных углеводов, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, необходимых для нормальной работы организма. Разные виды каш имеют свой уникальный состав и, как следствие, приносят определенную пользу. Высокая питательная ценность, длительный срок хранения и простота приготовления делают крупы важным элементом здорового рациона.
