Привычные для нас продукты иностранцам кажутся специфическими или экзотическими. И, несмотря на то, что их уже давно можно купить заграницей в специализированных отделах, приобретать их продолжают только славяне, которые познакомились с ними на постсоветском пространстве.
1. Кисель
Заграницей вы нигде не встретите этого блюда. Кисель считается едой, а не напитком. Иностранцы описывают его как что-то среднее между желе и компотом. Им блюдо кажется не завершенным. Простой в приготовлении и полезный для желудка, кисель самый распространенный десерт в России и на постсоветском пространстве.
2. Кефир и сметана
В супермаркетах Европы, Азии или Америки вы не найдете ни кефира, ни сметаны. Максимально приближенным к этим продуктам окажется йогурт. Иностранные девушки удивились бы, прочитав рекомендации для похудения: сесть на гречку и кефир. Ведь и одно и другое у них в обычном магазине практически невозможно купить.
3. Лесные грибы
Грибы едят по всему миру. Но чаще всего для приготовления используют такие виды, которые были выращены на производстве. В России к таким грибам относятся шампиньоны и вешенки. Но славяне любят взять корзинку, острый ножичек и отправиться на охоту за лесными грибами. Грузди, лисички, маслята, подберезовики, белые грибы – чего только не встретишь в лукошке опытного грибника.
4. Березовый сок
Только на постсоветском пространстве сок пьют не только из овощей и фруктов, но и из деревьев. Весной в березовых рощах ведутся добычи производственных масштабов. Для того, чтобы
березовый сок хранился, его научились консервировать и делать из него березовый квас.
5. Сушеная рыба
Бычки, вобла, окунь и другие виды рыбы засаливаются и засушиваются до жесткого состояния мяса прямо с внутренностями. Нашего человека не остановит то, что у рыбы появился небольшой специфический душок. Гурманы считают такую рыбку самой вкусной.
6. Семечки
В мире можно встретить всевозможные снеки: чипсы, крекеры, фисташки, орешки, попкорн. А вот семечки — это развлечение для местных бабушек и молодежи. Как прекрасно зимним вечером засесть за просмотр любимого сериала, прихватив с собой большую пачку жареных семечек. Раньше их можно было купить только у бабушек или пожарить самостоятельно. Сейчас готовые жареные семечки в супермаркетах оставили бабулек без заработка.
7. Гречка
Одна из любимых и привычных нам каш. Про нее ходит множество анекдотов и мемов. По стоимости гречки можно определить поднялись ли цены на рынке. В случае паники именно гречка первой сметается с прилавков магазинов. Иностранцы не разделят вашей печали, по поводу отсутствия ее в магазине, они ведь никогда ее у себя не видели.
8. Варенье
Аналоги варенья есть в каждой стране. Но чаще всего это протертое однообразное пюре или же жидкий сироп. Наше варенье имеет не однородный состав. Ягоды или кусочки фруктов плавают в густом сиропе и так аппетитно смотрятся на хлебе с маслом.
9. Хлебный квас
Этот охлаждающий напиток продается в летнюю жару на городских улицах, его можно купить не только на разлив, но и в закрытой таре. Делают квас чаще всего из дрожжей и хлеба, но бывают другие варианты, как например, из березового сока. Иностранцы знают только квас, приготовленный из чайного гриба. Этот напиток называют «комбуча».
10. Зернистый творог
Эти слова на другой любой язык даже перевести сложно. К примеру, у американцев подобие творога называют мягким сыром. Привычный для нас зернистый творог ни в США, ни в большинстве стран Европы найти нельзя. Сладкие сырки, сырная масса и мягкий сыр – совершенно не такие по вкусу и консистенции.
11. Докторская колбаса
Рецепту докторской колбасы уже более 83 лет. На просторах России ее любят и придумывают с ней разные блюда. Бутерброд с докторской колбасой – классический завтрак спешащего на работу человека. Европейцы и американцы большее предпочитают сыровяленую колбасу или сосиски.
12. Пельмени
Похожие на тортеллини или китайские дамплинги, русские пельмени покорили иностранцев своими вкусовыми сочетаниями. Классические пельмени готовятся с мясом, луком и грибами, а ведь бывают еще и пельмени с репой.