Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали?

Еда – важная часть любой культуры. И один из самых приятных способов с ней знакомится. Потому пробовать новое в путешествиях – любимое хобби многих людей. Но иногда еда, популярная в других странах, такая странная, что не каждый рискнет ее отведать.

1.      Сок кислой капусты

Жидкость, которую у нас сливают из банки квашеной капусты, в Германии и Австрии пакуют и продают как самостоятельный напиток. Сок кислой капусты пользуется большой популярностью у местных. Его добавляют в еду (даже в тесто!) и, наравне с апельсиновым соком, пьют по утрам.

Сок кислой капусты | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

2.      Куриные лапы

Куриные ножки любят везде. А вот куриные лапы у нас разве что отправят в бульон, а чаще сразу в мусорник. В Китае их ждет совершенно другая участь. Здесь зажаренные во фритюре куриные лапки считаются деликатесом и отличной закуской. Особенно популярны куриные когти, которые китайцы считают источником коллагена. Может это и полезно, но зубы нужны крепкие.

Куриные лапы | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

3.      Хаггис

Главные элементы этого блюда – овечье сердце, легкие и другие потроха. Все это шотландцы перемалывают и, вместе с жареным луком и овсянкой, отправляют запекаться в овечьем желудке. Результат получается, мягко говоря, на любителя, но жители Шотландии настолько гордятся своим традиционным блюдом, что даже наловчились выпускать его в консервных банках, как тушенку.

Хаггис | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

4.      Триппа

Не только шотландцы любят требуху. Итальянцы и французы любят  готовить триппу – это блюдо из внутренностей желудка и кишок крупного рогатого скота. Эти органы изнутри покрыты плотным составом, немного напоминающим на вид пчелиные соты. Экономные средиземноморцы наловчились чистить эти оболочки и варить их или запекать с овощами. Нужно сказать, что вкус и запах крайне специфические.

Триппа | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

5.      Глаза тунца

Япония широко известна своей экзотичностью. Это касается и еды. Например, одним из любимых деликатесов японцев являются глаза тунца. Принято считать, что изначально их начали готовить из-за бедности и голода, но идея оказалась удачной, и сейчас глаза являются одной из самых дорогих частей этой и так недешевой рыбы. По словам пробовавших это блюдо, на вкус напоминает осьминога.

Глаза тунца | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

6.      Спам

Во всем мире известен американский бренд тушенки SPAM, название которого стало именем нарицательным. Это странный на вид, очень однородный консервированный паштет, рецепт которого хранится в секрете. Принято считать, что спам изготовляется из смеси свинины, ветчины и картофельного крахмала, но что там на самом деле, точно никто не знает. Тем не менее, у спама есть масса поклонников.

Спам | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

7.      Сюрстремминг

Знакомьтесь, шведская гнилая селедка. Конечно, любой швед возмущенно объяснит вам, что речь идет не о гниении, а о ферментации. Но мы точно можем сказать, что закапывание селедки в землю на долгий срок не улучшает ее вкусовых качеств. Если только вы не викинг в душе.

Сюрстремминг | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

8.      Столетние яйца

Еще один восточный деликатес, который нуждается в длительном выдерживании. К счастью, яйцам все таки не сто лет. Но свежими их тоже не назовешь. Их выдерживают несколько месяцев в смеси глины и пепла, пока они не достигнут нужной кондиции. Говорят, они прекрасно влияют на здоровье, иммунитет и потенцию. Если вы готовы повышать их такой ценой, попробуйте столетние яйца, когда соберетесь в Азию. 

Столетние яйца | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

9.      Кузнечики

Это настоящие кузнечики, жареные в раскаленном масле. Они являются очень популярной закуской «под пиво» в странах Африки. Более того, они считаются более полезными, чем чипсы, ведь в отличие от последних, тут в составе  – практически чистый белок.  

Кузнечики | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar
Insect eating

10.   Крекеры с осами

Эти крекеры совсем как обычные, только вместо шоколадной крошки или арахиса в тесто добавляют сушеных ос. Зачем? По словам любителей этого лакомства, благодаря осам печенье хрустит, а яд насекомых придает ему особый, острый привкус. Поверим им на слово.

Крекеры с осами | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

11.   Леденцы с червями и насекомыми

А вот популярная сладость из Мексики. То, что кажется обычным леденцом, не предназначено для детей. Во-первых, в такие леденцы добавляют червей, муравьев или даже скорпионов. Во-вторых, для того, чтобы подчеркнуть необычный вкус, в них добавляют изрядную порцию текилы.

Леденцы с червями и насекомыми | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar

12.   Суп из птичьих гнезд 

Особым деликатесом в Китае считается суп из птичьих гнезд. Причем варить его нужно прямо с яйцами внутри. Для блюда подходят только гнезда горных скворцов. Именно эти птицы вьют гнезда из душистых трав и предпочитают солнечную сторону высоко на склонах гор. Добывать такой «ингредиент» очень непросто, а потому такой суп обойдется вам весьма недешево.  

Суп из птичьих гнезд | Самая странная еда в мире: а вы бы попробовали? | Zestradar



Loading...